frigideira basculante multiuso
Para que serve esse modelo multifuncional: os preparos que ela atende e o que ela não faz tão bem.
Solicitar OrçamentoA frigideira basculante multiuso reúne, num só equipamento, várias etapas da cozinha: dourar, selar, refogar e cozinhar. Em vez de usar uma panela para cada preparo, a cozinha concentra o trabalho em um tanque grande e inclinável.
Esta página mostra para que serve cada função e os limites do equipamento. Quem busca frigideira basculante multiuso costuma querer saber se ela atende ao cardápio da sua cozinha.
O que ela faz
- A frigideira basculante multiuso doura e sela carnes, legumes e outros ingredientes
- Refoga a base de molhos e cozidos em grande quantidade
- Cozinha diversos tipos de alimentos
- Inclina o tanque para despejar o preparo pronto
- Fácil de limpar, com tanque de inox e cantos arredondados
Dúvidas sobre frigideira basculante multiuso? A Mundo Inox responde pelo WhatsApp.
Em que cozinhas ela entra
A versatilidade é útil onde o cardápio muda ou tem vários preparos:
- Refeitórios de empresas
- Restaurantes industriais
- Hospitais e clínicas
- Escolas e creches
- Cozinhas de produção em lote
Conte à equipe os preparos mais comuns, e ela indica se a frigideira basculante é a melhor escolha. Quem pesquisa frigideira basculante multiuso encontra aqui o caminho para pedir proposta.
O que a versatilidade exige do equipamento
Para servir a vários preparos, a frigideira precisa destes seis itens:
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01
Tanque amplo, em aço inoxidável AISI 304.
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02
Fundo em aço laminado, que conduz bem o calor.
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03
Queimadores de chama dupla, para regular o calor.
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04
Tampa de inox com abertura radial.
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05
Sistema de inclinação por volante, com rolamentos blindados.
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06
Estrutura extra-reforçada, que aguenta o uso variado.
Todos esses itens fazem parte da frigideira da Mundo Inox. Esses pontos ajudam a decidir sobre frigideira basculante multiuso. Veja o equipamento.
Dourar e selar
Para dourar e selar, o fundo do tanque precisa esquentar bem e por igual. O fundo em aço laminado e os queimadores de chama dupla ajudam o alimento a ganhar cor sem queimar em um ponto só. Esse é o ponto de partida de quem pesquisa frigideira basculante multiuso.
Depois, a tampa de inox pode ser aberta ou fechada, conforme o preparo pedir.
Refogar e cozinhar
O tanque grande comporta refogados e cozidos em volume. A chama regulável permite começar com calor forte e baixar para terminar o cozimento.
Ao final, basta inclinar o tanque pelo volante e despejar o alimento pronto.
E a fritura?
A frigideira basculante também pode ser usada para fritura, mas esse não é o uso ideal do equipamento. Ela rende mais nos preparos de dourar, selar, refogar e cozinhar.
Se a sua cozinha depende muito de fritura, converse com a equipe da Mundo Inox pelo WhatsApp (11) 97752-9700 para avaliar a melhor opção. Em resumo, frigideira basculante multiuso pede conversa direta com a equipe.
Por Que Contratar a Mundo Inox
A Mundo Inox fabrica a frigideira basculante em aço inox AISI 304, com estrutura extra-reforçada, e dá garantia de 1 ano.
A empresa instala, faz manutenção e reforma, e atende São Paulo e todo o Brasil. Em frigideira basculante multiuso, a Mundo Inox acompanha o cliente até o suporte.
Falar no WhatsAppPerguntas Frequentes
Que o mesmo equipamento serve para dourar, selar, refogar e cozinhar diversos alimentos.
Pode ser usada, mas fritura não é o uso ideal. Ela é mais indicada para dourar, selar, refogar e cozinhar.
Inclinando o tanque pelo volante. O bico vazador direciona o alimento para o recipiente.
A garantia é de 1 ano.
Pelo WhatsApp (11) 97752-9700, pelo telefone (11) 98635-6064 ou pelo formulário de contato.
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